Producenci przetworów rybnych przygotowują się do trudnego roku. Ceny ryb szybko rosną, zapotrzebowanie firm przewyższa podaż.
– Mamy już zagwarantowane potrzebne ilości surowca, ale zaopatrywanie się w Polsce nie jest takie proste. Szukamy dostawców za granicą – mówi Hubert Błaszczak, menedżer ds. produktu w Graalu.
Dodaje, że kurs euro...