Gorszy niż przed rokiem skup zbóż będzie skutkował wzrostem cen produkowanej mąki
- uważa Lucyna Jędrzejczyk, prezes Polskich Zakładów Zbożowych w Krakowie.
- W tym roku skup zboża przebiega zupełnie inaczej niż przed rokiem. Wielu producentów zatrzymuje ziarno
w swoich magazynach, oczekując na wyższe ceny po okresie
kampanii - powiedziała. Według niej, krakowskie zakłady muszą
poszukiwać ziarna
w oddalonych rejonach kraju, a to z kolei
- wliczając koszty transportu - powoduje wzrost cen produkowanej mąki. Już teraz jest ona wyższa o 20 zł na tonie.