Ludzie pijący trzy do czterech filiżanek kawy dziennie czerpią z tego więcej korzyści dla swojego zdrowia niż przysparzają sobie kłopotów. Mniej narażeni są na przedwczesną śmierć i choroby serca, niż ci, którzy w kwestii tego napoju wykazują abstynencję. Nie dotyczy to jedynie kobiet w ciąży i obarczonych większym ryzykiem złamań.
Kawa jest jednym z najczęściej pitych napojów na świecie. Aby lepiej poznać jej wpływ na zdrowie konsumentów Robin Poole, specjalista od zdrowia publicznego w brytyjskim University of Southampton, stworzył zespół uczonych, którzy przeanalizowali 201 wcześniej przeprowadzonych badań i 17 doświadczeń klinicznych we wszystkich krajach.
I okazało się, że kawa nie zwiększa ryzyka zachorowania na serce, natomiast zmniejsza zagrożenie różnymi rodzajami raka, w tym: prostaty, skóry i wątroby, a także zachorowania na cukrzycę, kamicę żółciową i podagrę.