RJ Balson & Son to najstarsza rodzinna firma w południowo-zachodniej Anglii oraz prawdopodobnie również w całej Wielkiej Brytanii. Ten sklep rzeźniczy działa od 1515 r., a obecnie kieruje nim 25. pokolenie rodziny, która go założyła. Wszystko zaczęło się od straganu z mięsem, który postawił na rynku w Dorset John Balson. Angielskim monarchą był wówczas Henryk VIII, który wówczas wyznawał jeszcze katolicyzm. Przez blisko 500 lat Anglia i świat bardzo mocno się zmieniły, ale zakład rzeźniczy przetrwał wszystkie dziejowe burze. Teraz spółką kieruje odległy potomek Johna Richard Balson wraz ze swoim szwagrem Rudi Boulayem. Klienci zamawiają zaś u nich tradycyjne angielskie wyroby mięsne za pomocą takich udogodnień jak internet. – W rodzinie żartujemy, że nigdy nie zarobiliśmy tyle pieniędzy, by móc zamknąć ten interes – twierdzi Balson.