Sezon na bakalie jeszcze się nie rozpoczął, a producenci już rozszerzają ofertę, by walczyć o rynek w nadchodzących miesiącach. A jest o co. Z raportu firmy Nielsen wynika, że sprzedaż bakalii i mas bakaliowych od czerwca ub.r. do maja br. wzrosła o 14 proc., do niemal 0,6 mld zł.
– Tak dużą dynamikę napędzają wyroby przekąskowe. Bakalie do ciast są kategorią rozwijającą się stabilnie, ale ten rynek powoli się nasyca. Zwyżki wynikają głównie...