Po 2010 roku obfitującym w przejęcia i fuzje na rynku spożywczym branżę czeka kolejna fala konsolidacji. – Jej uczestnikami będą głównie firmy z sektora przetwórstwa ryb i mięsa, a także producenci słodyczy – wskazują analitycy. Do przetasowań dojdzie z uwagi na coraz trudniejszą sytuację przetwórców spowodowaną rosnącymi cenami surowców. Trendy konsolidacyjne spotęgują fundusze private equity.