nowa sekcja

Trochę lepsza jakość
25.05.2006, "Kon"

Państwowa Inspekcja Sanitarna zbadała w 2005 r. ponad 6 tys. próbek mięsa i przetworów.  Stwierdziła, że złą jakość miało 2,9 proc. badanych. To lepszy wynik niż przed rokiem Wtedy złą jakość miało 4,4 proc. materiałów. - Udział szarej strefy w sektorze mięsa czerwonego stanowi około 30 proc. Do sprzedaży trafia około 3 mln świń i cieląt nierejestrowanych i prawdopodobnie nie badanych - mówi Stanisław Zięba, przewodniczący Rady Gospodarki Żywnościowej.  Na nieuczciwą konkurencję cały czas skarżą się giełdowe spółki mięsne, m.in. Sokołów. Aby walczyć z szarą strefą, od czerwca, co najmniej raz w miesiącu, targowiska kontrolowane będą przez tzw. "trójki klasowe". W ich skład wejdą: pracownik inspekcji sanitarnej, weterynarii oraz policjant lub strażnik miejski. Dla sprzedawców mięsa, nie spełniających norm, przewidziane są kary w wysokości 205 zł.

Specjaliści przewidują, że kontrole mogą o połowę zmniejszyć szarą strefę.


Aby odczytać ten artykuł musisz być zalogowany.
Nie masz dostępu ?
Zamów pełen dostęp do Gazety Giełdy Parkiet
Abonament
1 miesiąc: 319,00 PLN
3 miesiące: 949,00 PLN
12 miesięcy: 3 198,00 PLN

podane ceny zawierają 8% VAT
zamów
«Maj 2006 »
PnWtŚrCzPtSbNd
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

nowa sekcja

TWOJE KONTO RP.PL