nowa sekcja
Edukacja. Uniwersytet bez garnków
09.12.2003,
Pierwszy na świecie Uniwersytet Nauk Gastronomicznych powstaje
w Pollenzo we Włoszech. Nauka będzie trwać
5 lat. Za rok nauki trzeba będzie zapłacić 15 tys. euro. - To będzie uniwersytet bez garnków, tzn. nie będziemy kształcić ani kucharzy, ani dietetyków
- wyjaśnia Vittorio Manganelli, przyszły rektor. Nasi absolwenci będą
w stanie zarządzać firmami gastronomicznymi,
ale jako koneserzy,
a nie technicy.
Aby odczytać ten
artykuł musisz być zalogowany.
Nie masz dostępu ?
Zamów pełen dostęp
do Gazety Giełdy Parkiet
Abonament
1 miesiąc: 319,00 PLN
3 miesiące: 949,00 PLN
12 miesięcy: 3 198,00 PLN
podane ceny zawierają 8% VAT
zamów
3 miesiące: 949,00 PLN
12 miesięcy: 3 198,00 PLN
podane ceny zawierają 8% VAT