Opinie i komentarze

The Guardian: Żywność za 1 mld do śmieci
27.07.2019,

Co roku w Wielkiej Brytanii 3,6 mln ton żywności wyrzuca się lub przeznacza na karmę dla zwierząt. Żywność wartą ponad 1 mld funtów brytyjskie supermarkety co roku wyrzucają lub oddają na karmę dla zwierząt i to zanim opuści ona gospodarstwa farmerów – wynika z najnowszego raportu na temat skali marnotrawstwa na Wyspach.

Jest kilka przyczyn odrzucania tej żywności przez handlowców – gwałtowne zmiany popytu, kłopoty z magazynowaniem lub opakowaniami i wreszcie nieodpowiednia jakość. W sumie już na etapie produkcji lub odbioru od dostawców wyrzuca się rocznie 3,6 mln ton żywności – ponad 10 razy więcej, niż handlowcy wyrzucają ze sklepów.

Z tego 2 mln ton przeznaczane jest na paszę dla inwentarza lub na cele charytatywne.

Najwięcej – prawie 350 tys. ton – wyrzuca się buraków cukrowych. Ale pod względem wartości najwięcej marnuje się drobiu – za 85 mln funtów rocznie. JB


Aby odczytać ten artykuł musisz być zalogowany.
Nie masz dostępu ?
Zamów pełen dostęp do Gazety Giełdy Parkiet
Abonament
1 miesiąc: 319,00 PLN
3 miesiące: 949,00 PLN
12 miesięcy: 3 198,00 PLN

podane ceny zawierają 8% VAT
zamów
«Lipiec 2019 »
PnWtŚrCzPtSbNd
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
TWOJE KONTO RP.PL