W Polsce kawa stanowi jeden z najważniejszych produktów w koszyku z zakupami i zajmuje czwarte miejsce na liście kategorii spożywczych, rozpatrując wartość rocznych obrotów. Badania Cafe Monitor ARC Rynek i Opinia informują o dynamicznym wzroście popularności picia kawy poza domem. Coraz częściej widać tendencję zaczerpniętą z amerykańskiego stylu życia: kubek kawy w ręku sygnowany logo sieciowej kawiarni. Prognozy Euromonitor International nie mówią o spadku zainteresowania spożyciem kawy – wręcz przeciwnie. Statystyczny Polak wybiera ją – i to właśnie czarną – w równym stopniu...