Edukacja
Rolnictwo. Żywność z wadami
24.05.2003,
MS
Wymogów jakościowych nie spełnia 26,8%
produktów mleczarskich przebadanych
w I kwartale tego roku przez Inspekcję Handlową. Najwięcej (37,9%) wad stwierdzono w serach dojrzewających, w śmietanie (22,4%)
i fermentowanych
napojach mlecznych (32,8%). W śmietanie
i maśle stwierdzano też zawyżoną zawartość wody, a wadliwe napoje mleczne miały m.in. kwaśny, octowy smak.
Aby odczytać ten
artykuł musisz być zalogowany.
Nie masz dostępu ?
Zamów pełen dostęp
do Gazety Giełdy Parkiet
Abonament
1 miesiąc: 319,00 PLN
3 miesiące: 949,00 PLN
12 miesięcy: 3 198,00 PLN
podane ceny zawierają 8% VAT
zamów
3 miesiące: 949,00 PLN
12 miesięcy: 3 198,00 PLN
podane ceny zawierają 8% VAT