62% Polaków kupuje artykuły spożywcze w małych sklepach, gdzie towar podaje sprzedawca - wynika z badań Centrum Badania Opinii Społecznej. Odsetek ten utrzymuje się na zbliżonym poziomie od kilku lat.
Polacy wybierają małe placówki, ponieważ znajdują się one blisko ich domów i miejsca pracy, a także dlatego, że można w nich kupić wiele artykułów w niewielkich ilościach. Są to też placówki, do których najłatwiejszy dostęp mają mieszkańcy wsi i małych miast.
W ostatnich pięciu latach ponaddwukrotnie (z 17 do 37%) wzrosła liczba osób kupujących żywność w supermarketach. Z kolei odsetek respondentów kupujących żywność w małych lub średnich sklepach samoobsługowych zwiększył się do 36%. Natomiast w porównaniu z rokiem 1997, liczba osób kupujących żywność na bazarach zmalała z 27 do 14%.