Przemyscy wytwórcy fajek domagają się wprowadzenia zawodu fajkarza. Uważają, że absolutnym nieporozumieniem jest zaszeregowanie ich zawodu
do kategorii "przetwórstwo tworzyw sztucznych",
bo wykorzystują materiały naturalne m.in.: drewno, rogi
i kły zwierzęce, kość słoniową, glinę, porcelanę. Ustniki
z tworzyw sztucznych stanowią minimalną część fajki. W Polsce działa 10 wytwórni fajek i wszystkie znajdują się
w Przemyślu.